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Bolo de Cenoura com Cobertura de Doce de Leite

Já Fiz

Ingredientes (8)

Cobertura

Como Fazer

  1. 1.
    Raspe a cenoura e corte-as em pedaços.
  2. 2.
    Coloque no liquidificador.
  3. 3.
    Junte os ovos, o óleo, o açúcar e bata bem.
  4. 4.
    Peneire a farinha e o fermento em um recipiente à parte, e em seguida adicione a mistura liquidificada, mexendo levemente.
  5. 5.
    Despeje numa forma untada e polvilhada, e leve ao forno pé aquecido, por cerca de 30 minutos ou até enfiar um palito e esse sair limpo.

Cobertura

  1. Espere esfriar um pouco, espalhe o leite condensado cozido com uma espátula e polvilhe o chocolate granulado.

Por: Micheli Terezinha Fiorentin
Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 22 porções

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