Bolinho de Mandioca
vegetariana
diet
Ingredientes
Como Fazer
1. Em uma panela, coloque as macaxeiras (mandiocas), cubra com 1/2 litro deágua e leve para cozinhar até ficar macio.
2. escorra a água e esprema as macaxeiras ainda quente.
3. a manteiga, o ovo, a salsa a farinha, o queijo e misture até formar uma massa homogênia.
4. misture o fermento e com o auxilio deduas colheres, pingue porções de massa no óleo quente.
5. frite até ficarem douradas e escorra em papel absorvente.
6. dica: se desejar, recheie os bolinhos com pedaços de queijo prato ou mussarela.
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