Bolinhas de dois queijos

Ingredientes (5)

• 2 unidades de clara de ovo
• 120 gr de queijo prato ralado
• 120 gr de parmesão ralado
• 1 colher (chá) de molho inglês
• óleo de soja para fritar a gosto

Como Fazer

1. Bata as claras em neve, acrescente os queijos e o molho inglês. Faça bolinhas e frite em óleo quente. Deixe secar em papel absorvente. Dica: é melhor usar o queijo parmesão ralado na hora