bolinha de queijo especial

Ingredientes (6)

• 400 gr de queijo minas padrão ou meia cura
• 400 gr de mussarela
• 300 gr de queijo prato
• 150 gr de parmesão
• 3 unidades de ovo
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo

Como Fazer

1. 1.
   Rale todos os queijos. Se desejar, use o processador de alimentos.
2. 2.
   Acrescente os ovos, a farinha de trigo e mexa até ficar uma massa homogênea. Se quiser, pode acrescentar orégano na massa.
3. 3.
   Frite pequenas porções em óleo quente.