Bistecas de javali com ervilha na manteiga

Ingredientes (6)

• 8 bistecas de javali
• 2 colheres ( chá ) de tomilho
• 3 dentes de alho picados
• 250 gr de ervilha em vagem
• 2 colheres ( sopa ) de manteiga com sal
• sal e pimenta-do-reino a gosto

Como Fazer

1. 1.
   Tempere as bistecas com sal , a pimenta-do-reino , o tomilho e o alho , deixe temperando por duas horas; Leve as bistecas para grelhar Coloque a água com sal para ferver. Escalde as ervilhas com água fervente; Doure a manteiga na frigideira, junte com as ervilhas já escaldadas e refogue por aproximadamente 3 minutos;
2. 2.
   SUGESTÃO
3. 3.
   Sirva as bistecas e a ervilha acompanhadas de arroz com curry e chutney de manga ou de maçã.