Biscoitinhos de Goiabada

Ingredientes (5)

Massa

• 1 lata de creme de leite
• 1 1/2 xícaras (chá) de açúcar
• 3 1/2 colheres (chá) de farinha de trigo
• 100 gr de manteiga
• 180 gr de goiabada

Como Fazer

Massa

1. Misture o creme de leite, o açúcar, a farinha de trigo e a manteiga. Cubra com filme plástico e deixe descansar por 30 minutos. Corte a goiabada em retângulos finos. Abra a massa em uma superfície enfarinhada, cortando-a em círculos com o auxílio de um copo pequeno ou cortador. Coloque um pedacinho de goiabada no centro e dobre a massa, unindo duas pontas opostas. Pincele com a gema, arrume-os em fôrma untada e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos ou até ficarem ligeiramente dourados. Retire do forno e polvilhe com um pouco de açúcar.