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Batata Doce Refogada

vegano
por CyberCook

Ingredientes

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Como Fazer

  1. 1.
    Coloque em um refratário as batatas descascadas e picadas juntamente com 1/2 xícara (chá) de água.
  2. 2.
    Leve tampado ao microondas por 12 a 15 minutos na potência alta, mexa na metade do tempo.
  3. 3.
    Retire e deixe por 10 minutos em tempo de espera. Reserve.
  4. 4.
    Refogue em um refratário a cebola e o óleo, por 3 a 4 minutos na potência alta.
  5. 5.
    Misture com as batatas reservadas e tempere com a salsinha, as uvas passas, o sal e o curry.
  6. 6.
    Sugestão: sirva acompanhando, carnes, aves ou peixes.
CyberCook
por   CyberCook

Batata Doce Refogada