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Almôndegas de Frango do Birolindo

por João Marcos Pereira

Ingredientes

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Como Fazer

  1. 1.
    Cozinhe o frango por 30 minutos em panela de pressão, acrescentando o tempero completo.
  2. 2.
    Desfie o frango e coloque no processador juntamente com os temperos, menos o fubá.
  3. 3.
    Passe para uma bacia e vá misturando o fubá, até que sinta que possa moldar as bolinhas.
  4. 4.
    Use um refratário com tampa unte com oleo e coloque as almondegas e regue com o molho de tomate.
  5. 5.
    Leve ao microondas por 15 minutos com o refratário tampado.
  6. 6.
    Sirva acompanhado de um bom arroz.
ubiraci brandao
por   ubiraci brandao

Almôndegas de Frango do Birolindo