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Ingredientes (7)
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Carne
Como Fazer
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1.
Preparar a vinha-d álhos e temperar a carne picada
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2.
Deixar marinar por 2 horas
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3.
Aquecer o olho e fritar a carne até dourar.
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4.
A seguir, acrescentar a vinha-d´alhos e um copo de água
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5.
Deixar cozinhar lentamente, pingando água e juntar a cenoura cozida, o salsão e o pimentão.
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6.
Deixar pegar gosto e engrossar o molho com um pouco de farinha de trigo
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7.
Servir com arroz branco.
Por: josé neves
Rendimento: 5 pessoas
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