Açorda Italiana

Ingredientes (10)

• 500 gr de tomate sem pele e sem sementes, em fatias
• sal , pimenta e orégano a gosto
• 4 copos de queijo prato ou mussarela, ralados
• leite para umedecer o pão a gosto
• manteiga ou margarina para passar nas fatias de pão a gosto
• 1 unidade de pão de forma sem casca
• 6 unidades de ovo
• 1 lata de creme de leite
• 1 copo de parmesão ralado
• 2 colheres (sopa) de manteiga

Como Fazer

1. 1.
   Unte um refratário grande retangular.
2. 2.
   Faça uma camada com metade do pão.
3. 3.
   Embeba com leite.
4. 4.
   Cubra com queijo e metade do tomate.
5. 5.
   Polvilhe com sal, pimenta e orégano.
6. 6.
   Faça nova camada de pão, embeba com leite e termine com o restante dos tomates, e polvilhe com os temperos.
7. 7.
   Bata os ovos com o creme de leite.
8. 8.
   Coloque por cima e deixe penetrar nas fatias de pão.
9. 9.
   Polvilhe com queijo ralado, distribua a manteiga ou margarina em pedacinhos.
10. 10.
    Leve ao forno preaquecido em 200ºC, até que cozinhe e doure.