*Todos os filtros são opcionais

Calorias por porção:

defina a caloria

1 Kcal

Valor da receita:

defina o preço

R$1

para ter acesso à busca detalhada
Restam
2 vezes

Enviar fotos

Atenção: Imagens retiradas da internet possuem direitos autorais e estarão sujeitas a remoção caso seja comprovada a devida autoria. Dúvidas? Consulte nossos termos de uso.

logomarca cybercook

Quindim

lactose glúten vegano

Envie

Ingredientes

Aproveite os ingredientes que sobraram (:

Como Fazer

  1. 1.
    Depois de peneirar as gemas junte o restante dos ingredientes e misture delicadamente.
  2. 2.
    Unte uma fôrma de anel com muita manteiga e em seguida polvilhe açúcar na fôrma.
  3. 3.
    Acrescente o líquido à fôrma e leve para assar em banho-maria a 140º, até ficar dourado e o coco ralado subir a superfície.

Sua avaliação:

Allan Vila Espejo
por Allan Vila Espejo
35 minutos       porções 24 porções

Comentários (48)

Andréa Marins Esteves Faria

Perfeitos e deliciosos!

Michelli Lorenzoni

Posso usar a mesma medida de leite ao invés de leite de coco?

Oi Michelli! Pode sim, mas aumente a quantia do coco para dar mais sabor. Conta pra gente como ficou, ok? :) Abraços, Equipe Cyber Cook

Equipe CyberCook
cybercook

Rosana Alves Ferreira

Fiz e deu super certo. E na receita tá falando gemas peneiradas. Por isso não ficou com gosto de ovo. Amei!

Brenda Ortega

Essa receita ? maravilhosa, tentei fazer pela primeira vez o quindim e ficou uma del?cia!! Ele ? um dos meus doces preferidos. Eu aumentei um pouco os ingredientes, coloquei 13 gemas, 200 ml de leite de coco, 250g de a?car e 75g de coco ralado. Parab?ns, adorei!!!

Renata Nilo

Simplesmente delicioso!!!

neide

E se não quizer colocar leite de coco?

Neide, boa tarde! O leite de coco ajuda a dar cremosidade ao doce, sendo um ingrediente muito importante. Abraços, Equipe CyberCook

Equipe CyberCook
cybercook

Deyse Fernandes

Fiz com ovo caipira e ficou perfeito! Ótima receita! Simples, fácil e deliciosa!

Deyse Fernandes

Posso substituir a manteiga na forminha por glucose?

Deyse, bom dia! Pode sim...A glucose ajuda a dar mais brilho ao quindim; para untar as forminhas, é preciso que a glucose esteja derretida. Abraços, Equipe CyberCook

Equipe CyberCook
cybercook

NUBIA REQUIAO

Acabei de fazer. O quindim é bom! Mas ainda não é essa receita que eu estou procurando. Tem uns quindins que são perfeitos demais! E também tem a questão, o que fazer com as claras????

Prezada Núbia Boa tarde! Você pode fazer um Pudim de Claras. Abraços Equipe Cyber Cook

Equipe CyberCook
cybercook

Guilherme Martins

Posso colocar baunilha para tira o cheiro do ovo ?

Prezado Guilherme Boa tarde! Peneire as gemas para que não fique com o cheiro de ovo. Você também pode colocar algumas gotinhas de essência de baunilha. Abraços Equipe Cyber Cook

Equipe CyberCook
cybercook

BrasileiraFesta JuninaChef AllanDocesCocoGema de ovoLeite de cocoDoces juninos

Quindim