Paleta assada com bacon

Ingredientes (5)

• 2 colheres (sopa) de cebola ralada
• 2 dentes de alho picado
• sal e pimenta a gosto
• 2 kg de paleta bovina sem osso (peça)
• 200 gr de bacon fatiado

Como Fazer

1. Misture a cebola, o alho, sal, pimenta, e esfregue na paleta. Cubra toda a carne comas fatias de bacon e coloque em uma assadeira. Lve ao forno alto, preaquecido, por 30 min. Retire do forno, cubra com papel-aluminio e asse por mais 1 hora em temperatura media. sirva-se me seguida.