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Ovos benedict

Já Fiz

Ingredientes (15)

Como Fazer

  1. 1.
    Ingredientes2 fatias de pão de fôrma
  2. 2.
    4 fatias de presunto
  3. 3.
    2 ovos
  4. 4.
    4 colheres (sopa) de molho holandês
  5. 5.
    páprica picante a gosto
  6. 6.
    Modo de Preparo1. Preaqueça o forno a 180ºC (temperatura média).
  7. 7.
    2. Numa assadeira, coloque as fatias de pão e leve ao forno para torrar por aproximadamente 15 minutos.
  8. 8.
    3. Encha uma panela média com água e leve ao fogo alto. Quando começar a formar pequenas bolhas no fundo da panela. Abaixe o fogo e mexa a água, com uma colher, formando um rodamoinho.
  9. 9.
    4. Em seguida, quebre o ovo sobre uma concha. Com a concha, coloque o ovo na água quente dentro do rodamoinho. Deixe o ovo cozinhar por 4 minutos.
  10. 10.
    5. Com uma escumadeira, retire o ovo da água e coloque sobre um prato. Mantenha o ovo num local aquecido enquanto o outro é preparado (repita o mesmo procedimento).
  11. 11.
    6. Coloque duas fatias de presunto sobre cada fatia de pão. Coloque um ovo sobre cada fatia.
  12. 12.
    7. Cubra os ovos com o molho holandês e polvilhe páprica por cima. Sirva a seguir.
  13. 13.
    RETIRADO DE PANELINHA
RETIRADO DE PANELINHA

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