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Molho de Cogumelos

Já Fiz

Ingredientes (9)

Como Fazer

  1. 1.
    Cubra os cogumelos com 1 1/2 xíc. de água e deixe de molho por cerca de 1 hora, ou até ficarem macios. Escorra e coe a água, e reserve. Pique os cogumelos. Lave os cogumelos frescos, enxugue e corte em fatias.
  2. 2.
    Refogue o azeite, a cebola e o alho em fogo alto, até a cebola ficar macia. Acrescente a água, os cogumelos, os tomates picados, sal e pimenta, misture bem e deixe ferver até o molho ficar espesso. Tire do fogo e acrescente a salsa.

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Molho de Cogumelos