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Feijão Com Batata Doce e Abóbora

Já Fiz

Ingredientes (9)

Como Fazer

  1. 1.
    Coloque o feijão de molho de um dia para o outro, em água filtrada.
  2. 2.
    No dia seguinte, leve para cozinhar com a água em que esteve de molho, acrescentando a folha de louro, a costelinha defumada, a batata doce, a abóbora e o tomate.
  3. 3.
    Cozinhe por 40 minutos em panela de pressão.
  4. 4.
    A parte, refogue os dentes de alho esmagados e a cebola picada. Quando estiverem dourados, junte ao feijão. Deixe ferver em fogo baixo e sem tampa, até ficar na consistência desejada. Tempere com sal e sirva em seguida.

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