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Espetinho de Frango Assado com Molho Cremoso

Já Fiz

Ingredientes (10)

Molho

Como Fazer

  1. 1.
    Em um recipiente, misture o frango, o sal e o orégano.
  2. 2.
    Em espetos de madeira para churrasco coloque três cubos de frango e repita o procedimento até terminar todo o frango.
  3. 3.
    Passe cada um dos espetos pelo leite e depois pelo biscoito.
  4. 4.
    Coloque em uma assadeira untada com azeite e leve ao forno médio alto (200°C), pré-aquecido, até que estejam dourados e crocantes (cerca de 25 minutos, virando-os na metade do tempo).
  5. 5.
    Enquanto isso, prepare o molho.

Molho

  1. 1.
    Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola.
  2. 2.
    Junte os tomates, a mostarda, 3 colheres (sopa) de água e refogue até que os tomates estejam macios (cerca de 8 minutos).
  3. 3.
    Passe por uma peneira, junte o requeijão cremoso e misture bem.
  4. 4.
    Sirva acompanhando o frango.

Por: Sueli Costa
Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 4 porções

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