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Enrolado de presunto e queijo

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Ingredientes

Como Fazer

  1. Numa panela, junte o iogurte , o leite, e o óleo e leve ao fogo até amornar. Coloque a farinha numa tigela grande. Misture o fermento, o sal e o açúcar. Abra uma cova no centro, junte a mistura da panela, os ovos ligeiramente batidos e misture muito bem. Cubra com um pano, ou feche com saco plástico e deixe crescer até dobrar o volume. Depois de crescido, abra bem a massa, divida em quatro partes e abra-as sob superfície enfarinhada no formato de retângulos. Espalhe o queijo e o presunto, o orégano a gosto, enrole como rocambole, aperte bem, e deixe crescer novamente. Pincele com gema, polvilhe o queijo e leve ao forno (180 °C) por 25 a 30 minutos.

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Shelly Rodrigues Da Silva
por Shelly Rodrigues Da Silva
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Aperitivos e antepastos

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