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Doce de Leite Ninho

com lactose·
por Sergio Bueno Silva

Ingredientes

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Como Fazer

  1. 1.
    Em uma panela grossa adicione o leite ninho, açúcar e a água e misture muito bem.
  2. 2.
    Leve ao fogo médio por um tempo de 17 minutos, mexendo sempre.
  3. 3.
    No momento em que levantar fervura, abaixe o fogo e continue mexendo.
  4. 4.
    Depois dos 17 minutos, o doce de leite ninho precisa estar com uma cor mais escura.
  5. 5.
    Desligue o fogo, adicione a manteiga, e mexa por mais 2 minutos, até o doce começar a endurecer.
  6. 6.
    Jogue a mistura no mármore ou em uma forma untada com manteiga e corte os docinhos logo em seguida.
Cyz Ribeiro
por   Cyz Ribeiro

Doce de Leite Ninho