Crepes Light

Ingredientes (7)

• 4 unidades de ovo
• 2 xícaras (chá) de água
• 2 colheres (sopa) de margarina light
• 3 colheres (sopa) de leite em pó desnatado
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (café) de baunilha
• 1 colher (chá) de adoçante

Como Fazer

1. Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador. Deixe a massa descansar por uns 15 minutos. Aqueça no fogo uma frigideira pequena. Coloque uma concha rasa de massa e doure ambos os lados da panqueca. Repita o processo até o término da massa. Obs.: você pode rechear com geléias diet com ricota ou frutas da época.