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Canapés de Omelete de Sardinha

Já Fiz

Ingredientes (5)

Como Fazer

  1. 1.
    Em uma tigela, bata com um garfo os ovos inteiros, o leite e o óleo da Sardinha até obter uma mistura homogênea. Junte a Sardinha e tempere com sal a gosto.
  2. 2.
    Numa frigideira média (com cerca de 20cm de diâmetro) antiaderente, aqueça o óleo e despeje a mistura de sardinha.
  3. 3.
    Cozinhe em fogo brando até a omelete começar a dourar as bordas e o centro começar a ficar firme. Vire a omelete e cozinhe do outro lado.
  4. 4.
    . Despeje num prato e corte em pedaços.
  5. 5.
    . Coloque cada pedaço de omelete sobre uma base e enfeite à gosto.
  6. 6.
    . Sirva quente ou frio.
Tempo de Preparo: 5 minutos Tempo de Cozimento: 20 minutos Dica: Essa omelete pode ser feita no forno, neste caso, unte um refratário retangular pequeno (16x26cm), despeje a preparação e leve ao forno médio (180ºC), pré-aquecido, por cerca de 15 minutos ou até que a omelete esteja firme. Variação: A base do canapé pode ser cenoura, torrada de pão sírio, biscoito amanteigado, rodela de pepino, meio tomate cereja, etc. Os enfeites também podem variar: azeitona, tomate, cenoura, pepino, cebolinha, salsinha, etc. Receita indicada por Gomes da Costa

Por: CyberCook
Rendimento: 2 porções

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Comentários (1)

Carolini

Eu tinha sardinha em casa e não sabia o que fazer então encontrei o site Cyber Cook e vi o que dava pra se fazer com uma sardinha e fiz o Omelete, ficou uma delicia e é super facil de fazer. Pode fazer até pra uma visita, vão adorar.

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