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Bolo de Cenoura com Banana

Já Fiz

Ingredientes (9)

Como Fazer

  1. 1.
    No liquidificador coloque os ovos, o óleo, o açúcar e a margarina.
  2. 2.
    Deixe bater até virar um creme.
  3. 3.
    Acrescente as cenouras (descascadas e picadas), a banana e bata mais um pouco.
  4. 4.
    Reserve o creme.
  5. 5.
    Em uma vasilha peneire a farinha de trigo e o fermento, acrescente o creme feito no liquidificador e mexa até ficar homogêneo.
  6. 6.
    Pegue uma forma , unte com margarina e polvilhe com farinha de trigo.
  7. 7.
    Despeje a massa, polvilhe canela em cima e leve ao forno em 180ºC até dourar.
Pode substituir a banana por maçã, que também fica uma delícia. Se desejar pode fazer uma calda simples de chocolate e colocar por cima.

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