Bolinhos de Legumes

Ingredientes (10)

• 200 gr de abobrinha ralada
• 200 gr de cenoura ralada
• 200 gr de vagem picada
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de leite desnatado
• 2 unidades de ovo
• 2 colheres (sopa) de parmesão ralado
• sal a gosto
• pimenta do reino em grao moída a gosto
• 1 colher (chá) de fermento químico em pó

Como Fazer

1. 1.
   Escaldar os vegetais ralados em água fervente durante 3 minutos. Deixe esfriar e escorra bem a água. Acrescente o leite, a farinha de trigo, o sal, a pimenta do reino, o queijo ralado, os ovos e por último o fermento. Despeje em forminhas untadas com margarina e polvilhadas com farinha de rosca. Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos.
2. 2.
   1 porção = 80 g
3. 3.
   número de porções = 14
4. 4.
   Valor nutricional e calórico
5. 5.
   por porção
6. 6.
   calorias = 89 kcal
7. 7.
   carboidratos = 14.54 g
8. 8.
   proteínas = 3.83 g
9. 9.
   lipídios = 1.89 g