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Bobó de Camarão

lactose glúten vegano

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Ingredientes

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Como Fazer

  1. 1.
    Descasque os camarões, afervente as cabeças e as cascas em um litro de água salgada, coe a água e reserve.
  2. 2.
    Retire o fio central da mandioca e, em seguida, cozinhe na água reservada e processe (bata em liquidificador ou processador) ainda quente e reserve.
  3. 3.
    Salteie os camarões (temperados com sal e limão) no azeite de oliva e na cebola e reserve.
  4. 4.
    Na mesma panela (com o resíduo de azeite e alho), adicione os pimentões, a e por último o tomate sem pele e refogue.
  5. 5.
    Acrescente o creme da mandioca, deixe ferver por mais ou menos sete minutos.
  6. 6.
    Finalize com os camarões salteados, o azeite-de-dendê, o leite de coco, a pimenta e o coentro.

Sua avaliação:

CyberCook
por CyberCook
1 hora e 30 minutos       porções 10 porções

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Comentários (170)

Daniela Lellis

Todos na minha casa adorarão. Faço sempre

eliane cecconi

Segui a receita na íntegra! Maravilhosa!

Rute Botelho

Receitas pratica é facil de ser feita, adorei o Sabor , perfeito

Rute Botelho

Fiz a receita e ficou maravilhoso de comer rezando de tão bom.tempero muito bom, só não caprichei na pimenta.

Patricia Silva

Parabéns!!! fiz a receita ficou perfeito minhas visitas adoraram e sobrou até para o jantar.

Luiz Lapetina

Esta receita de bobó de camarão é matadora! Sempre faço aqui em casa e sempre é sucesso!

Nahdia Abdo

Melhor que outras que nao levam temperos como esta receita. Tudo na medida certa,sem embaçar o gostinho do camarão.

Leila Costa Santos

Essa receita além de ser fácil é muito gostosa! Parabéns, a melhor que eu já comi. 1000

Thaís Folly

Adorei esta receita.. ficou muito bom e é muito fácil de fazer.

THAIS fernandes

Maravilhosa a receita. Só não digo q é rápida pq gasta-se muito tempo p limpar o camarão. Fiz duas vezes. Na segunda vez, achei q faltou pimenta, pois a pimenta de cheiro não deu conta do recado. Acrescentei molho de pimenta. Na primeira vez, ficou ótimo.

Peixes e frutos do marBrasileiraCamarãoAzeiteAlhoAzeite de olivaCebolaCocoCoentroFrutos do marLeite de cocoMandiocaNordestePimentaPimenta de cheiroReceitas salgadasReceitas de peixesAzeite de dendêCamarão rosaLimãoPimentãoPimentão verdePimentão vermelhoComida baianaReceitas de Natal Sadia

Bobó de Camarão