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Bife Enrolado com Cenoura

Já Fiz

Ingredientes (8)

Como Fazer

  1. 1.
    Bata a carne para amaciá-la. Tempere com sal.
  2. 2.
    Recheie o bife com a cenoura, fechando-o com um palito.
  3. 3.
    Faça um refogado com o óleo, o tomate e a cebola, colocando o bife. Deixe refogar por 5 minutos e acrescente 0.5 xícara (chá) de água para que a carne fique bem cozida.
  4. 4.
    Sirva o bife com molho formado no cozimento e, por cima, acrescente a salsinha e a cebolinha

Por: Ivanilde Moreira

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