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Badejo com Alcaparras

com lactose·

Ingredientes

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Como Fazer

  1. Tempere os files com o limão, sal e alho. Deixe descansar por 1 hora. Grelhe em uma chapa untada com manteiga, primeiro de um lado até dourar e só então grelhe o outro lado. Em um recipiente pequeno derreta as 150 gr de manteiga e junte as alcaparras. Coloque os filés em uma travessa e cubra com as alcaparras.
Norberto de Freitas
por   Norberto de Freitas

Badejo com Alcaparras