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Arroz Costa-Riquenho

Já Fiz

Ingredientes (7)

Como Fazer

  1. 1.
    Corte as bananas em rodelas não muito finas e frite-as em frigideira antiaderente com um pouco de óleo, até que fiquem douradas. Reserve.
  2. 2.
    Unte quatro forminhas refratárias com manteiga. Ponha em cada uma: uma camada de banana frita, presunto, arroz, banana e polvilhe com o queijo.
  3. 3.
    Asse em forno médio (180ºC) por cerca de 15 minutos.
  4. 4.
    Desenforme em pratos individuais. Enfeite com alface. Sirva como entrada.
  5. 5.
    Rendimento: 4 porções

Por: Ana Jacqueline Bastos

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