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Abobrinha Fácil
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Ingredientes (4)
Como Fazer
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1.Raspe as abobrinhas e corte-as em fatias, já no refratário.
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2.A cada camada de abobrinha, salpique um pouco de queijo ralado (mais ou menos 1 colher de sopa das já reservadas), menos nas duas últimas camadas. Junte o leite.
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3.Leve ao microondas, tampado, por 5 minutos em potência alta.
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4.Passados os 5 minutos, deixe no forno desligado, pelo tempo de espera (mais 5 minutos).
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5.Com o auxílio da tampa, escorra o leite.
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6.Misture à maionese e o queijo ralado que sobrou.
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7.Espalhe sobre a abobrinha.
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8.Leve ao forno de microondas, em potência alta, por mais 8 a 10 minutos, destampado, para gratinar.
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9.Observe, pois cada forno tem potência diferente.
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10.Deixe mais 5 minutos em tempo de espera, com o forno desligado.
Cuidado:
Esse tempo de espera é muito importante, pois o calor interno continua a cozinhar o alimento, mesmo com o forno desligado.
Se for prova-lo antes desse tempo, muito cuidado, pois pode queimar a língua.
O mesmo acontece com os líquidos e não são raros casos de queimadura, principalmente com água quente.
Você a retira e parece que não está fervendo.
Qualquer movimento, a água entra rapidamente em ebulição, chegando a agitar-se como em explosão, muitas vezes atingindo o rosto de quem a está segurando.
Por: CyberCook
Rendimento: 4 porções
Comentários (3)
jaque
em 02/11/2011
Uma delícia !! Rápida e fácil para quem não sabe cozinhar!!
ligia carvalho
em 16/06/2010
Nem sabia que o meu microondas também gratinava! Adorei. E o melhor ela fica super cozida com o leite, que aliás ferve mesmo! Podem fazer, é super prática...
Edjane
em 13/06/2010
Muito prático e muito gostoso também, parabéns!