Receitas com Molho Branco

11 avaliações |
Molho Branco

Os molhos claros são muito utilizados na gastronomia mundial e dependendo do prato que acompanham, recebem variações, que os caracterizam.

O molho béchamel, conhecido popularmente como molho branco é a base de todas essas variações, feito apenas com manteiga, farinha, leite e condimentos, como cebola, alho, louro, noz-moscada ralada, sal e pimenta-do-reino.

Variações de Molho Branco:

    • Molho Branco

      Molho Branco

      1 colher(es) (sopa) de farinha de trigo, 1 colher(es) (sopa) de manteiga, 1 unidade(s) de cebola picada, 1 dente(s) de alho esmagado(s)...

    • Receita de Molho Branco Básico

      Receita de Molho Branco Básico

      2 colher(es) (sopa) de manteiga, 1/2 unidade(s) de cebola ralada(s), 1 colher(es) (sopa) de farinha de trigo, 1 litro(s) de leite, quanto baste de noz-moscada ralada(s)...

    • Molho Branco com Cebola

      Molho Branco com Cebola

      2 kg de cebola, 500 ml de caldo de carne, 500 ml de creme de leite fresco. quanto baste de sal, quanto baste de pimenta-do -reino branca...

 
 

Molho Branco Light
Molho Branco para Massas
Molho Bechamel para Massas
Molho Bélga
Molho Suave de Queijo com Uvas
Molho de Queijo

Receitas do acervo CyberCook com molho branco:

 

Abadejo com Molho Branco
1 kg de badejo, 1/2 xícara(s) (chá) de suco de limão, quanto baste de sal, quanto baste de pimenta-do-reino branca, 3 colher(es) (sopa) de alecrim...

Abobrinha ao Molho Branco
3 unidade(s) de abobrinha, 1/2 litro(s) de leite, 2 colher(es) (sopa) de farinha de trigo, 1 colher(es) (sopa) de manteiga, quanto baste de sal, quanto baste de noz-moscada...

Anéis de Crepes
8 unidade(s) de crepe, 1 maço(s) de espinafre, 1 unidade(s) de ovo, 250 gr de cream cheese, 50 gr de parmesão ralado(s), 100 ml de molho branco, quanto baste de sal...

Bacalhau com Molho Branco
Batatas Assada com Molho Branco
Couve-flor ao Molho Branco Gratinado
Couve-flor com Molho Branco e Batata Palha
Fettuccine com Molho Branco

Filés de Linguado com Molho Branco
Fusilli ao Molho Branco de Couve-Flor
Lasanha ao Molho Branco
Lasanha ao Molho Branco
Lasanha de Siri com Molho Branco
Linguado à Dorê com Molho Branco
Macarrão ao Molho Branco
Macarrão ao Molho Branco com Aspargos
Macarrão ao Molho Branco
Panqueca de Camarão ao Molho Branco
Ravioli à Moda
Casquinha de Siri com Molho Bechamel
Couve-Flor com Molho Bechamel
Filé de Pescada ao Molho Bechamel
Lasanha com Molho Bechamel
Arroz Cremoso com Champignon
Bacalhau à 4 Queijos
Bacalhau com Presunto
Bacalhau na Nata
Batatas Assada com Molho Branco
Batatas Gratinadas
Batatas Recheadas de Presunto e Mussarela
Cação Glória
Camarão com Requeijão
Caneloni com Dois Queijos e Molho Rosê
Caneloni Diferente
Canelonis Natalinos
Capeleti à Romanesca
Capeleti aos 3 Queijos
Carne com Molho de Ervas
Cavaquinha na Manteiga
Chuchu Gratinado
Contra Filé com Ervas
Creme de Milho do Chef
Endívias Gratinadas
Espaguete a Parmegiana
Espirantelli à Napolitana
Estrogonofe de Coxão Duro
Filé ao Funghi e Queijo Emmenthal
Fundos de Alcachofra Gratinados ao Cheddar
Lagosta a Thermidor
Lasagne al baccala
Lasanha com Frutos do Mar
Iscas de Peixe
Lasanha com Miúdos de Frango
Lasanha de Berinjela Light
Lasanha de Bolacha
Lasanha de Crepes
Lasanha de Domingo
Lasanha de Panquecas
Lasanha de Siri Diferente
Lasanha do Mar
Lasanha Dois Molhos
Lasanha Netuno
Lasanha Nordestina
Lasanha Prática de Pão de Forma
Macarrão de Pizza
Macarronada ao Brócolis
Mariscos de Lyon
Massa Napolitana
Massa à Bolonha de Luxo
Milanesas com Espinafre ao Creme
Moussaka - "Lasanha" de Carne e Berinjela
Panquecas Verdes
Pastel de Camarão da Dona Jura
Peito de Chester Recheado ao Molho Mostarda
Penne à Italiana
Penne a Veneziana
Penne ao Funghi Secchi
Penne aos 3 Queijos
Penne com Miúdos de Frango
Pescada com creme de milho e escarola
Rondelli ao Gorgonzola
Rondelli com Ricota
Rondelli de Alcachofra
Rondelli de Batata
Salada Quente de Batata, Cenoura e Chuchu
Salmão com Espinafre
Sanduíche de Pão Sírio com Palmito
Soufflê de Brie Cogumelos Portobello
Talharim Kanashiro
Torre de Panquecas
Torta de Champignon
Torta de cream cracker
Torta de Macarrão
Tortellone Três Sabores
Canapés de rosbife ao molho de queijo
Filé ao Molho de Queijo com Alho Frito
Omelete com Molho de Queijo

Receitas da Comunidade com molho branco:

Molho Branco Tradicional
2 colheres (sopa) de manteiga, 2 colheres (sopa) de farinha de trigo, 2 copos (americano) de leite, noz moscada em pó, sal...

Molho Branco de Arrasar !!!
1/2 cebola grande ou 1 média ralada, 1/2 litro de leite, 3 colheres de sopa de maizena, folhas de manjericão a gosto, 1 pacotinho de queijo ralado, 1 colher de sopa cheia de manteiga, 1 copo de requeijão cremoso...

Molho Branco Prático
Peixe com Molho Branco
Penne ao Molho Branco Diferente
Frango ao Molho Branco
Abadejo com molho branco e alcaparras
talharim ao molho branco
MEU MOLHO BRANCO Á PARISIENSE PARA MASSA
MACARRÃO COM MOLHO BRANCO
Sanduíche Quente com Molho Branco p o Natal
Lasanha de Frango com Molho Branco
Molho Béchamel
LASANHA BOLONHESA COM MOLHO BÉCHAMEL
Creme Bechamel para Croquetes
SONHOS DE BACALHAU C/ MÔLHO BECHAMEL
lasanha com molho bechamel e rúcula
Pescada ao molho bechamel
Trutas com Cogumelos e Molho Béchamel
Panquecas com Molho Bechamel
Bolinho de Creme Bechamel
Molho três queijos
Pudim de Berinjela
Penne ao Molho de Queijos (Super Fácil)
Frango ao Molho de Queijos
Macarrão ao Molho Quatro Queijos
Aspargos com Molho de Queijo
Molho de Queijo Apimentado
Alcatra com molho de queijo e cogumelos
Fraldinha Recheada com Molho de Queijo
Molho de Queijo da Ediangela
Quentão na medida
Macarrão ao Molho de Queijos e Champignon
Molho de Queijo com Ervas Light
Abobrinhas ao Molho de Queijo
Camarão ao Molho de Queijo Brie, Ementhal, Parmesão e Aspargos
Strogonoff de Frango
Rolinho de carne com aspargos frescos e molho de queijo
Tortelloni com Molho de Queijo
Molho de queijos e pimenta rosa
Talharim ao molho de queijo
Frango grelhado com molho de queijo e rúcula
Lazanha de Legumes ao Molho de Queijo
Molho de Queijo para Legumes
Molho Belga para Carnes e Peixes

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muito bom
estas receitas são maravilhosas

jose edilson borges - em 02/04/2013

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Molho Branco
O Molho Branco é bom até como base de sopa, é maravilhoso com palmito.

ester - em 07/12/2012

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Muito bom e fácil

mam321 - em 06/11/2011

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Alternativa para uma alimentação saudável
Faço o molho branco sem tostar a cebola. Fica mais saudável.

vera - em 05/08/2011

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molho branco
Sempre útil e delicioso!!!

krakanta - em 28/04/2011

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Eu adorei e queria fazer sem queijo será que tem como e eu achei sem queijo. Adorei a receita

bjksssss e abraços e ficou uma dellllllllllllllllllíííííííííííííííííííííííííííííccccccciiiiiiiiiiiiiaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

barbara novais alflen - em 07/03/2011

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molho branco
O molho q eu faço e assim: 1 caixinha de creme de leite, um pouco de cebola dourada no óleo, um pouco de leite, sal, pimenta a gosto- aqueça os ingredientes ----- e pronto... é muiito boom

nn - em 01/12/2010

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maravilhosas as receitas
Achei muito interessante essas receitas ...

aline cristine zunino - em 22/02/2010

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muito bom

maria reis - em 31/10/2012

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Receitas do dia
Gostei muitos principalmente do peixe..Aprendi fazer molho branco. Adorei!

leolina candida - em 10/02/2011

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