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Já Fiz

Ingredientes (14)

Massa

Recheio

Como Fazer

Massa

  1. Dissolva o fermento no leite morno. Junte as batatas, os ovos, a casca de limão e a manteiga. Misture bem. Adicione a farinha e o sal. Modele rosquinhas e coloque em assadeira polvilhada com farinha. Deixe dobrar de volume. Frite em óleo quente.

Recheio

  1. Para o recheio, leve todos os ingredientes ao fogo e deixe engrossar até formar um creme. Depois das rosquinhas frias, corte ao meio, não chegando até o final. Coloque o recheio e passe pelo açúcar com canela.

Por: Thais Cappellano
Rendimento: 50 porções

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