Tutu de Feijão de forno

1.

Cozinhe o feijão temperando com alho e sal a gosto. Deixe apurar o caldo e reserve.

2.

Refogue a cebola e reserve.

3.

Frite separadamente a lingüiça e o bacon e reserve.

4.

Unte um refratário com óleo e coloque uma camada de feijão e uma de farinha de mandioca. Coloque toda a cebola, a lingüiça e o bacon. Complete com o restante do feijão e cubra com a farinha de mandioca.

5.

Leve ao forno pré-aquecido por 20 minutos em temperatura média. Sirva acompanhado de arroz branco.