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tutu a mineira

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diet
sem glúten
sem lactose

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Tempo de preparo

1h28

Porção

10 porções

Cifrão

Valor por porção

R$3,49

Informação nutricional

Valor nutricional

516,37 kcal

João Carlos Pinheiro

Receita enviada por João Carlos Pinheiro

Em 22/04/2021

Para o Tutu

Para a Bisteca

Para o Tutu

  • 1. Coloque o feijão em uma panela com água, tampe e leve ao fogo. Quando os grãos ficarem macios, retire e reserve.

  • 2. Em uma frigideira frite o bacon. Retire e reserve. Junte a cebola e o alho na frigideira com a gordura e frite. retire do fogo.

  • 3. Amasse o feijão , junte o caldo e leve ao fogo. Adicione os temperos à gosto, deixe ferver. Junte a couve e a farinha de mandioca, misture bem e cozinhe até engrossar.

Para a Bisteca

  • 1. Tempere a bisteca e reserve por 30 minutos. Frite em óleo quente.

  • 2. Sirva-se.

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