Trufas

Ingredientes (5)

• 500 g. de chocolate em barra ( meio amargo ou ao leite)
• 2 latas de creme de leite sem soro, em temperatura ambiente
• 1 colher de sopa rasa de mel ou glicose de milho
• 2 colheres de sopa de rum ou conhaque
• 1 colher de sobremesa de essência a gosto ou licor

Como Fazer

1. 1.
   # pique o chocolate grosseiramente e coloque em refratário ou panela. junte o resto dos ingredientes e
2. 2.
   # leve ao banho-maria até derreter ou microondas na potência alta por 2 minutos.
3. 3.
   # depois leve ao freezer por 6 horas ou até endurecer. fazer as trufas modelando com colher de sopa e banhe em chocolate derretido frio, leve para gelar até ficar firme, passar no cacau em pó ou chocolate em pó.