Trouxinhas de Couve

Trouxinhas

• 1. Aqueça o azeite, junte a canela, as raspas de laranja, a cebola e o pimentão.

• 2. Deixe fritar até começar a dourar e adicione o frango desfiado e o sal.

• 3. Deixe refogar por 2 minutos e acrescente meia xícara (chá) de água.

• 4. Quando a água secar, junte a especialidade láctea, misture, desligue e reserve.

• 5. Apare o talo central da folha de couve, tomando cuidado para não furá-la.

• 6. Passe as folhas rapidamente pela água frevente com sal e coloque-as abertas em uma superfície lisa.

• 7. Coloque uma colher (sopa) de recheio em cada folha de couve e feche como uma trouxinha, amarrando com uma cebolinha.

• 8. Mantenha aquecida.

• 1. Derreta a manteiga e frite a cebola.

• 2. Polvilhe a farinha de trigo, mexendo sempre.

• 3. Adicione o suco de maracujá concentrado e o açúcar, mexendo até que fique homogêneo.

• 4. Tempere com o sal, a pimenta e a noz moscada.

• 5. Distribua o molho em pratos coloque as trouxinhas e sirva.