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Trouxinha de Maçã

Já Fiz

Ingredientes (13)

Como Fazer

  1. 1.
    1º - Numa tigela coloque a farinha de trigo, a manteiga, o ovo, o
  2. 2.
    açúcar e a água gelada e amasse com as pontas dos dedos até
  3. 3.
    obter uma massa de textura lisa e homogênea.
  4. 4.
    2º - Abra a massa com o rolo, mantendo uma espessura média e
  5. 5.
    corte disquinhos com um cortador (aro) redondo com 8 cm de
  6. 6.
    diâmetro. Faça isto com toda massa, tendo o cuidado de separar
  7. 7.
    cada disquinho com um pedaço de saco plástico.
  8. 8.
    3º - Numa tigela misture muito bem as maçãs verdes descascadas e
  9. 9.
    cortadas em cubinhos, suco do limão, o açúcar e acanela em pó.
  10. 10.
    4º - Coloque um pouco do recheio de maçã no centro de cada disco
  11. 11.
    de massa e una as laterais formando uma trouxinha. Pincele gema e
  12. 12.
    polvilhe açúcar cristal a gosto.
  13. 13.
    5º - Coloque as trouxinhas separadamente numa assadeira
  14. 14.
    previamente untada com manteiga e leve para assar em forno
  15. 15.
    pré-aquecido a 200º C por 25 minutos. Retire do forno e sirva
  16. 16.
    quente ou frio.

Por: Cristovão Lopes Garcia

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