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Tournedos rossini

Tournedos rossini

diet

0

Tempo de preparo

23 min

Porção

4 porções

Cifrão

Valor por porção

R$64,85

Informação nutricional

Valor nutricional

402,09 kcal

Mariana Ferreira

Receita enviada por Mariana Ferreira

Em 22/04/2021

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Em uma frigideira de fundo grosso, doure os tournedos em um pouco de manteiga. 1 minuto de cada lado.

  • 2. Tempere com sal e pimenta e reserve em lugar aquecido.

  • 3. Na mesma frigideira, passe rapidamente as fatias de pão de forma. Também reserve em lugar quente.

  • 4. Continuando com a mesma frigideira, despeje o molho e as trufas mexendo delicadamente até ferver.

  • 5. Monte o prato colocando as fatias de pão, os tournedos, os medalhões de foie gras e o molho por cima.

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