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Carnes

Tournedos com cogumelos

Tournedos com cogumelos

diet
sem glúten

0

Tempo de preparo

1h9

Porção

3 porções

Cifrão

Valor por porção

R$8,57

Informação nutricional

Valor nutricional

270,97 kcal

Ricardo José Krupinsk

Receita enviada por Ricardo José Krupinsk

Em 22/04/2021

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Passe um barbante em toda a circunferência dos medalhões para que mantenham a forma durante o cozimento. Em seguida, frite-os em uma frigideira com o óleo, de todos os lados. Reserve. Na mesma frigideira, refogue os cogumelos, juntamente com o alho. Adicione o sal, a pimenta-do-reino e o suco de limão e deixe cozinhar por 10 minutos. Acrescente os medalhões e prossiga com o cozimento por mais 8-10 minutos. No final, adicione o iogurte. Sirva os medalhões bem quentes, polvilhados com a salsinha.

  • 2. Fonte: Revista Água na Boca

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