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Tortilla de patatas

Já Fiz

Ingredientes (5)

Como Fazer

  1. 1.
    Cortar as batatas e cebolas em rodela finas.
  2. 2.
    Refogá-las (dourar levemente) no azeite por 15 minutos.
  3. 3.
    Bater os ovos em uma tigela.
  4. 4.
    Juntar o refogado aos ovos e temperar com sal e pimenta.
  5. 5.
    Em uma frigideira, preparar a tortilla, dourando dos dois lados.
Fonte - Jornal Hoje - No IX Festival Internacional de Cultura e Gastronomia de Tiradentes, chefes ensinam a preparar tira gostos espanhóis

Por: Gilvan Chegure

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