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Torta Mousse Surpresa

Torta Mousse Surpresa

vegetariana

0

Tempo de preparo

2h45

Porção

20 porções

Cifrão

Valor por porção

R$1,57

Informação nutricional

Valor nutricional

375,02 kcal

Mayara Loureiro

Receita enviada por Mayara Loureiro

Em 08/06/2012

Massa

Recheio creme

Recheio de Chocolate

Massa

  • 1. Triture as bolachas no liquidificador no modo pulsar até virar uma farinha.

  • 2. Leve a manteiga ao fogo até derreter, junte as bolachas e mexa até que se juntem. Retire do fogo e reserve

Recheio creme

  • 1. Misture todos os ingredientes em uma panela depois leve ao fogo até engrossar. Reserve na geladeira.

Recheio de Chocolate

  • 1. Faça um brigadeiro com o leite condensado, o chocolate e a manteiga.

  • 2. Deixe cozinhar em fogo baixo até ferver e engrossar, mexendo. Cuidado para não queimar

  • 3. Depois deixe esfriar um pouco, acrescente o creme de leite e misture até ficar uniforme.

  • 4. Bata as claras em neve, acrescente à mistura e mexa. Reserve na geladeira

Montagem

  • 1. Em uma forma redonda de fundo falso, despeje a massa e espalhe-a por toda a forma, inclusive as bordas - não deixe nenhum buraquinho.

  • 2. Feito isso, coloque o creme por cima e espalhe. Cubra com o chocolate e polvilhe chocolate em pó. Leve ao congelador até ficar durinho e pronto.

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