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Torta Majestosa Coberta com Pasta de Chocolate

Torta Majestosa Coberta com Pasta de Chocolate

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Tempo de preparo

1h45

Porção

25 porções

Cifrão

Valor por porção

R$2,77

Informação nutricional

Valor nutricional

567,66 kcal

Jalma Benites

Receita enviada por Jalma Benites

Em 13/09/2007

Massa

Recheio

Pasta de Chocolate

Massa

  • 1. Bata a margarina com a açúcar e as gemas. Acrescente o leite a farinha e o fermento, mexa bem.

  • 2. Misture o chocolate em pó e por último adicione as claras em neve.

Recheio

  • 1. Aqueça o creme de leite, coloque o chocolate branco e mexa até derreter. acrescente o leite e o amido de milho e mexa até engrossar.

  • 2. Junte o requeijão cremoso, dissolva a gelatina em pó sem sabor na água, aqueça e acrescente também ao creme.

  • 3. Leve pára gelar antes de rechear o bolo.

Pasta de Chocolate

  • 1. Bata no liquidificador o leite condensado, a água e a gelatina.

  • 2. Acrescente o chocolate meio amargo e o C.M.C e bata mais um pouco.

  • 3. Coloque em uma bacia, acrescente o chocolate em pó e mexa.

  • 4. Dê o ponto com o açúcar de confeiteiro até desgrudar levemente das mãos.

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