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torta de requeijao com milho

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Bolo de Milho

Bolo de Milho

MARCIO L. FIGUEIRA

Torta Salgada

Torta Salgada

Luciana Nunes Souza

Pamonha Assada

Pamonha Assada

fatima mariani

Curau

Curau

CyberCook

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    junte os ingredientes da massa e amasse com as maos ate a mistura ficar homogenea.
  2. 2.
    forre com ela o fundo e os lados de uma forma redonda 22cm de diametro de aro removivel.
  3. 3.
    leve ao forno quente (175c) e asse por 30 min.
  4. 4.
    enquanto isso prepare o recheio :
  5. 5.
    doure o bacon em sua propria gordura. frite a cebola e junte a farinha de trigo, aos poucos e sem parar de mexer.
  6. 6.
    acrecente o caldo de galinha dissolvido no leite e cozinhe em fogo brando ate engrossar.
  7. 7.
    tire do fogo e adicione o milho , o molho de pimenta, as gemas, o creme de leite e a salsa,misturando bem apos cada ediçao .
  8. 8.
    bata as claras em neve.
  9. 9.
    tire a massa do forno, recheie com o creme preparado e cubra com a clara. polvilhe com o queijo ralado e com farinha de rosca e leve novamente ao forno.
  10. 10.
    deixe dourar por aproximadamente 20min. desenforme e sirva em seguida,ainda quente.
  11. 11.
    para variar, voce pode usar massa folhada ja
  12. 12.
    pronta e distribuir o requeijao sobre o recheio.

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fernanda cristina
por fernanda cristina
porções

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