Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Testiculos de boi, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Testiculos de boi que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

1h15

8 porções

Valor nutricional

81,28 kcal

Receita enviada por Carlos Bandeira

Em 28/05/2007

Como Fazer

1. Misture todos os ingredientes, prepare um molho. Pegue os testículos e retire a capa
2. Abrindo-os ao meio sem cortar inteiro, e coloque para marinar por pelo menos 2 horas.
3. Coloque numa grelha e vá jogando o molho por cima a medida que forem assando, e
4. Virando na grelha, e colocando o molho. Corte em fatias de mais ou menos ½ cm e s
5. Sirva. Fica uma delícia.

Dicas

O hábito de comer testículos de boi, vem do interior de S. Paulo e Mato Grosso do Sul, aonde, era comum por ocasião da castração dos bois, logo após terminarem o serviço, reunia-se em torno de uma fogueira e fazia-se o testículo assado só com sal e as vezes com um pouco de pimenta. Hoje podemos lançar mão de uma série de temperos mais sofisticados e fazer um prato bom bonito e delicioso. Só experimentando para saber.

Testiculos de Boi

Ingredientes

Como Fazer

Dicas

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