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Suspiros de café
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Ingredientes (3)
Como Fazer
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1.Bata as claras com o açúcar e o café em banho-maria até obter um suspiro firme.
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2.Retire do banho-maria e bata até que esfrie.
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3.Coloque num saco de confeitar e faça os suspiros sobre papel-manteiga numa assadeira.
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4.Leve ao forno baixo preaquecido por uns 20 minutos.
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5.Deixe secar com a porta do forno entreaberta por uns 15 minutos.
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6.Dá uns 130 suspiros.
As 5 colheres (sopa) de café forte indicadas referem-se a café já preparado. Pareceu-me tão óbvio que não seriam 5 colheres de pó, que não fiz essa ressalva no corpo da receita.
Por: Cláudia Ribeirão de Freitas
Rendimento: 8 porções
Comentários (1)
Brenda
em 30/04/2012
eu segui corretamente a receita , mas deveria ser mais especifico , tipo 5 colheres de pó de café ou 5 colheres de café liquidos? minha receita ficou orrivel.nao deu nem pra comer tive q jogar tudo no lixo!!!! :(