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Doces

Surpresa de banana

Surpresa de banana

vegetariana
sem glúten

0

Tempo de preparo

1h15

Porção

20 porções

Cifrão

Valor por porção

R$1,10

Informação nutricional

Valor nutricional

195,41 kcal

Elaine Mariz Campos

Receita enviada por Elaine Mariz Campos

Em 22/04/2021

1º Creme

2º Creme

Doce de banana

1º Creme

  • 1. Coloque as gemas passadas na peneira no leite.

  • 2. Junte o amido de milho e misture até dissolver.

  • 3. Acrescente os outros ingredientes e leve ao fogo até engrossar e formar um creme.

  • 4. Coloque em um refratário e reserve.

2º Creme

  • 1. Bata as claras em neve, acrescente aos poucos o açúcar e continue batendo.

  • 2. Junte o creme de leite gelado e misture delicadamente.

Doce de banana

  • 1. Corte as bananas nanicas em rodelas, junte o suco de limão, o açúcar e a canela.

  • 2. Leve ao fogo e deixe apurar bem.

Montagem

  • 1. Espalhe o doce de banana sobre o primeiro creme reservado, espalhe sobre o doce o 2º creme e polvilhe coco ralado ou em flocos e leve à geladeira.

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