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Sopa de Feijão com Paio e Calabresa

lactose glúten vegano

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Ingredientes

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Como Fazer

  1. 1.
    Corte o paio e a lingüiça calabresa em rodelas e reserve.
  2. 2.
    Deixe o feijão preto de molho em água suficiente para cobri-lo, de um dia para o outro.
  3. 3.
    No dia seguinte, troque a água e leve o feijão para cozinhar.
  4. 4.
    Quando o feijão estiver macio, amasse um pouco com o auxílio da concha, para engrossar o caldo.
  5. 5.
    Em uma panela, aqueça a margarina e doure o alho, o paio e a lingüiça calabresa.
  6. 6.
    Acrescente o feijão, o macarrão, a batata palito e o sal.
  7. 7.
    Misture bem e deixe terminar o cozimento, acrescentando mais água se necessário.
  8. 8.
    Por último, acrescente a cebolinha e sirva a seguir.

Sua avaliação:

CyberCook
por CyberCook
1 hora e 30 minutos       porções 5 porções

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Comentários (9)

Rodrigo Richter

Troço a margarina por manteiga, confere um sabor muito melhor. Além disso, algumas folhas de louro e uma pimenta dedo de moça vão muito bem!!!

Oi Rodrigo, tudo bem? Obrigada pelo seu comentário e sugestões =) Essa sopa é muito saborosa e com alguns toques especiais, como os seus, pode ficar alguma melhor! Nos envie uma foto da sua sopa para postarmos no site e nas redes sociais! Abraços,

Equipe CyberCook
cybercook

Jéraldi Hiroki

Fica deliciosa, e é muito fácil de fazer!

greicy oliveira

fica muito boa vale a pena fazer.

Helena Luiza Oliveira Costa

que deliciaaaaa.

dercio ventini

Eduardo Feijó, a receita indicada por você, não é uma sopa,.... é um sopão, com paio, linguiça, macarrão e batatas palha, só faltou as torradas. Gostei, receita simples e fácil de preparar.

Não sei se quis elogiar, mas em todo caso, o nome correto (se é que existe um) é minestrone ou simplesmente minestra.

Renato Da Costa Andrade
em 02/08/2017
luzi barbosa

Eu amei a sopa facil,pratica e gostosa.

Dejanira Rodrigues

Gente eu digo sopao, porque eh completa esta sopa. Vejam que deliciaaaa!!!. Faça vc tbm e convide seus amigos. Estes dias tah apropriado para tomarmos sopa. Seja bem vinda. bjimmmmm

VITORIA CRISTINA VASCONCELOS

Uma delícia essa receita, amei.

Henrique Garcia

muito deliciosa!

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