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Sopas

Sopa de batata e Alho Poró

Sopa de batata e Alho Poró

diet
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

55 min

Porção

10 porções

Cifrão

Valor por porção

R$1,65

Informação nutricional

Valor nutricional

241,93 kcal

Daniela Leão

Receita enviada por Daniela Leão

Em 24/08/2011

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Cozinhas as batatas picadas com a água e o caldo de legumes, na panela de pressão, até que amoleçam bem (cerca de 30 minutos). Depois bater tudo no liquidificador e corrigir com mais água morna, caso necessário, até que fique com uma consistência cremosa bem fina (no ponto de sopa) e reservar.

  • 2. Numa panela, dourar o bacon no azeite e juntar o alho poró até que dê uma leve amolecida. Então, juntar o creme de batatas e deixar ferver por 3 minutos. Corrigir o sal e servir.

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