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Sonhos de padaria

Sonhos de padaria

vegetariana

0

Tempo de preparo

1h13

Porção

20 porções

Cifrão

Valor por porção

R$0,67

Informação nutricional

Valor nutricional

239,84 kcal

veylla resende dutra

Receita enviada por veylla resende dutra

Em 04/07/2008

Ingredientes

Recheio

Como Fazer

  • 1. Faça uma esponja com 50 gramas de farinha de trigo, o fermento e um pouquinho de água. Deixe-a descansar por uns 15 minutos.

  • 2. Após este descanso, adicione o restante dos ingredientes e faça uma massa bem macia. Espere o crescimento desta massa durante uns 10 minutos.

  • 3. Faça os modelos em bolinhas de 30 gramas cada uma e coloque-as em assadeiras levemente untadas. Espere o crescimento coberto com um pano, até quase atingir o seu dobro.

  • 4. Após tudo pronto, frite-os em óleo lento, não muito quente.

Recheio

  • 1. Leve o leite para ferver junto com a metade do açúcar.

  • 2. Quando estiver fervendo, misture a outra metade do açúcar com a farinha de trigo peneirada e despeje junto.

  • 3. Sempre mexendo para não encaroçar. Adicione o restante dos ingredientes, cozinhe por mais alguns instantes e está pronto o creme.

  • 4. Espere esfriar, recheie os sonhos e por cima polvilhe açúcar de confeiteiro.

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