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Sonho Califórnia

Sonho Califórnia

vegetariana

0

Tempo de preparo

1h0

Porção

20 porções

Cifrão

Valor por porção

R$2,54

Informação nutricional

Valor nutricional

457,39 kcal

SONIA MILAN

Receita enviada por SONIA MILAN

Em 28/07/2012

Ingredientes

Creme

Cobertura

Como Fazer

  • 1. Dissolva o fermento no leite morno com o açúcar.

  • 2. Junte um pouco de farinha de trigo e deixe levedar.

  • 3. Depois, junte o restante dos ingredientes e sovebem a massa.

  • 4. Deixe crescer por 1 hora.

  • 5. Abra amassa com espessura de 2cm e corte em círculos, no diâmetro desejado (para obter o formato de donnuts, corte na parte central um círculo de aproximadamente 2cm de diâmetro), deixe crescer 10 minutos e frite em óleo quente.

  • 6. Retire e coloque em papel absorvente.

  • 7. Reserve.

  • 8. Caramelize o açúcar, junte a água e deixe ferver até derreter o açúcar, junte os demais ingredientes.

  • 9. Deixe formar um creme, coloque as nozes, as ameixas, a essência de rum e o licor.

  • 10. Reserve.

  • 11. Leve todos os ingredientes da cobertura ao fogo em banho-maria.

  • 12. Recheie os sonhos (ou donnuts) e passe pela cobertura.

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