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Sobremesa de maça

Já Fiz

Ingredientes (4)

Como Fazer

  1. 1.
    Cozer as maças sem casca nem caroço.
  2. 2.
    Quando cozidas meter a escorrer a água, com um garfo reduzi-las a puré, meter numa travessa de ir ao forno, polvilhadas com canela e duas colheres de açúcar.
  3. 3.
    Bater 2 claras em castelo e juntar-lhe 2 colheres de açúcar , coloca-las por cima das maças, levar ao forno por 5 minutos ate cozer as claras.
  4. 4.
    Entretanto meter num tachinho as 2 gemas com as 2 colheres de açúcar até engrossar.
  5. 5.
    Retirar do forno a travessa e colocar o preparado das gemas por cima das claras.
  6. 6.
    Polvilhar com canela.

Por: sónia Paula

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