Sanduiche de forno

Molho branco

• 1. Doure a cebola na manteiga, bata no liquidificador o creme de leite com o leite e a farinha de trigo. Junte com a cebola e leve ao forno. Mexa até engrossar. Retire do fogo e espere esfriar. Depois de frio tempere com o sal e a noz moscada.

• 1. Unte um pirex com óleo, passe maionese nas fatias de pão e cubra com elas todo o fundo do pirex. Cubra as fatias de pão com presunto. Coloque outra fatia de pão sobre o presunto, cubra com as fatias de mussarela. Repita outra camada de pão e por último coloque o molho branco. Polvilhe com queijo ralado e leve ao forno médio até dourar.

• 2. OBSERVAÇÃO:

• 3. Pode substituir o presunto por frango desfiado, carne moída, carne de caranguejo ou camarão.