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Salpicão de Frango Especial

com lactose·
por JOSELANE LUCENA

Ingredientes

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Como Fazer

  1. 1.
    Tempere os filés de cada lado com sal, pimenta e colorau.
  2. 2.
    Em uma frigideira por um pouco de manteiga e leve ao fogo baixo e tampe deixando os filés cozinharem devagar para não ressecar.
  3. 3.
    Descasque as maçãs e corte em cubinhos, descasque as cenouras e rale no ralo mais grosso, ponha as uvas passas de molho em água quente até a hora de misturar tudo, corte a alface em tirinhas, desfie os filés e separe.
  4. 4.
    Em uma tigela misture a maionese, o azeite, o sal e a pimenta. Bata com um garfo para misturar, se ficar muito denso adicione um pouco de leite. Em seguida adicione todos os ingredientes e misture (com as mãos é muito melhor) tire da tigela e arrume em um refratário!
  5. 5.
    Está pronto, saboreie!
Sonyr Massafra
por   Sonyr Massafra

Salpicão de Frango Especial